عرب ترند – أعلنت الصفحة الرسمية للشيف أسامه السيد عن وفاته في الساعات الأولى من صباح اليوم الثلاثاء عن عمر يناهز 65 عاماً.
وكان الراحل طلب سبتمبر الماضي من متابعيه ومحبيه عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك” الدعاء له.
وقال:”رجائي أن تتذكروني في يوم أنا أمس الحاجة فيه لدعائكم وانا بين يدى الرحمن”.
ودعا السيد الى تذكر الأوقات الجميلة التي جمعته بمتابعيه، خلال رحلته في عالم الطهي.
وأعرب عن اشتياقه ومحبته لجمهوره، لافتاً إلى تقصيره وقله تواصله مع محبيه عبر مواقع التواصل.
وتابع:” يعلم الله مدى حبي وشوقي لكم وصعوبة التواصل في الفترة الأخيرة”.
ولفت إلى إلى حرصه منذ بداياته في العمل الإعلامي من خلال الإذاعة والتلفزيون وصولاً لمنصات التواصل الاجتماعي على إدخال السعادة والسرور على قلوب محبيه.
وختم السيد رسالته، والتي كان هدفها خدمة الإنسانية، وإفادة الجمهور بكل ما علمه وتعلمه، قائلا:” شكرا جزيلاً على حبكم ودعائكم”.
الشيف أسامة السيد في قلوب محبيه
وتصدر إعلان وفاة الشيف أسامة السيد محركات البحث ومواقع التواصل الاجتماعي.
وغردت أفنان عبر “تويتر”:” يا الله صدمني خبر وفاة صديق الشاشات العربية ومتعة طفولتي وشغف التجارب الأولى للطبخ كانت على يده اسأل الله له الرحمة والمغفرة”.
يا الله صدمني خبر وفاة الشيف #أسامة_السيد صديق الشاشات العربية و متعة طفولتي وشغف التجارب الأولى للطبخ كانت على يده اسأل الله له الرحمة و المغفرة 💔💔
— أَفْنَان🍁.. (@afnanQ93) November 1, 2022
وأعربت “باتوسي” عن حزنها بوفاة الطاهي المصري، قائلة :”قلبي وجعني مفيش سيدة عربية ما تعرفهوش، لما كان يجي في قناة دبي زمان”.
وتابعت:” الله يا دنيا مستحيل يتكرر في عطائه وعلمه، ربي يصبر أهله، هذا شيف الطفولة والمراهقة والكبورة”.
انتقل الى رحمة الله الشيف #اسامة_السيد 💔😭 وجعني مفيش سيدة عربية ما تعرفهاش لما كان يجي في قناة دبي زمان الله يا دنيا 😭😭 مستحيل يتكرر في عطاءه و علمه ربي يصبر اهله هذا شيف الطفولة و المراهقة و الكبورة pic.twitter.com/2tYcstfv9p
— Batty255 🇱🇾 (@batosy255) November 1, 2022
وتفاعل عبر “فيسبوك” السوداني محمد هاشم الحكيم، وروى قصة جمعته بالراحل أسامة السيد.
وقال:” في دولة خليجية شاركت في مؤتمر إقليمي عن الإيدز ومهمتنا اختيار سفراء وكان معنا متعايشي إيدز وبعضهم يعلن مثليته”.
وأتى إليه رجلاً مصرياً فسأله:” أنت راجل شيخ وبتاع ربنا، اللي بنعمله ده صح ولا كلام منظمات؟”.
وأكمل المصري:” أصل أنا اللي جابتني القناة ما جيتش بخطري، أنا مش عايز أدعم ناس بتوع معاصي وفساد.
رد الحكيم:” شرحت له الرؤية الإسلامية لمكافحة الايدز ووسطيتها والتفريق بين حق المريض وخطأه”
وتابع:” فسعد بالفكرة، وعرفني بنفسه الشيف أسامة السيد”.
وفي صباح اليوم التالي إلتقى السيد مع الحكيم وسأله:” الطبخ اللي بعمله ده فيه تشبه بالحريم يا مولانا، ولا حاجه كويسة”.
من يكون الشيف أسامة السيد
- ولد في القاهرة عام 1957- 2022
- إلتحق بمعهد الفنادق بالقاهرة وتخرج عام 1979.
- تدرب بعد تخرجه مباشرة بفندق النيل هيلتون رمسيس.
- ثم سافر إلى الولايات المتحدة عام 1980 ليبدأ انطلاقته في عالم الطبخ.
- كان نائباً رئيس جمعية الشيفات المصريين.
- عمل رئيساً للطهاة في مطعم “Serbian Crown” بواشنطن.
- كما عمل رئيسًا للطهاة عام 1983 في شركة “Braun’s Fine Caterers” أحد الشركات المسوولة عن إعداد حفلات البيت الأبيض.
- وصار مسوولاً عن إعداد مآدب على شرف الرئيس الأمريكي ونائبه.
- شارك في تأسيس شركة Hyatt Management Group عام 1986 والتي كانت تدير عدة مطاعم وشركات متخصصة في الحفلات بأمريكا.
- أنشأ مؤسسة “السيج” عام 1988 المتخصصة في إنتاج برامج وكتب الطهي في مختلف دول العالم.
- حصل الشيف أسامة السيد على درجة C.E.C “شيف تنفيذي معتمد” من الاتحاد الأمريكي للطهاة.
- وعمل مستشاراً للعديد من الشركات العالمية ومنها “براون، وكينوود المحدودة، وبيبسي”.
- حصل على العديد من الجوائز والشهادات والتراخيص العالمية في مجال الطهي.
- لديه 3 مؤلفات أبرزها “بالهنا والشفا” عام 2001 وصدر منه سبع طبعات.
والجدير بالذكر أن الشيف أسامة السيد قدم مجموعة برامج منها “بالهنا والشفا” عام 1991 على قناة “mbc” وبرنامج “مطبخ سي السيد” عام 2002 على قناة “دريم المصرية” وبرنامج “مع أسامة أطيب” عام 2004 على تلفزيون “دبي” وفي عام 2015 قدم برنامج “من مطبخ أسامة” على قناة “cbc سفرة”.
